Cau nyaéta bungbuahan anu dipikawanoh di Indonesia. Cau bisa didahar ku rupa-rupa cara, didahar langsung, digoréng, diseupan, atawa diolah bareng jeung bahan séjén. Ngan cau lain wungkul ukur ngeunah rasana, mangpaatna ogé loba.
Manfaat cau:
1. Ngabantu ngungkulan Hiperténsi
2. Sumber karbohidrat jeung vitamin
3. Ngalancarkeun métabolisme waruga
4. Ngaronjatkeun kakebalan waruga
5. Ngalancarkeun aliran Oksigén kana otak
6. Ngungkula Anémia
7. Nurunkeun bobot awak
8. Nyéhatkeun tulang
9. Pikeun miara kulit
